塩屋限定ミニサイズ トリュフ塩30g

塩屋限定ミニサイズ トリュフ塩30g

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<種類>
シーズニング
原材料:海水塩、トリュフ、香料
形状:立方体
粒径:大粒

<生産地>
国名:イタリア(サルデニア島)
産地特徴:
■周囲を地中海に囲まれたサルデニア島で作られる苦味のない海水塩に、イタリアの代表的なトリュフの産地であるアクアラーニャ産の白トリュフのアロマと、粒状の黒トリュフをブレンドしています。

<製塩工程>
天日、混合

<商品の特徴>
■振りかけるだけでトリュフ特有の鮮烈な香りが広がり、高級感のあるひと皿になります。
■塩そのものの味は、上品な甘みとコクがある。料理の最初にやってくるトリュフの香りが強いので、トリュフに合う料理に使うのがベター。香ばしく焼き上げ肉に振りかけるだけで、ワンランク上のおいしさを楽しめる。
牛肉、パスタやチーズなどにおすすめです。
※トリュフの香料が強いと感じる方もいらっしゃいます。
※調味に使うと香りが飛びやすいため、仕上げに使用するのがおすすめです。

<おすすめ食材>
 卵、キャベツ、牛肉、パスタ

<おすすめ料理>
卵サンド、温野菜、ローストビーフ、クリームパスタ

<賞味期限>
製造から1年半

■塩屋ブログ(リンク)
トリュフ塩で作るキノコカルボナーラ

Language
Japanese
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