雪塩・島の駅みやこがお届けします!

わじまの海塩
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わじまの海塩

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¥972
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<種類>
海水塩(水分:標準)
原材料:海水
形状:凝集晶

<生産地>
国名:日本、石川県輪島市

<製塩工程>
●平釜
■石川県輪島沖の清浄な海水を使用しています。
■できるだけ自然に近い環境を再現してつくられたお塩。 製塩所内では、太陽の代わりにライトの光を海水の表面にあて、 風の代わりに扇風機で送風します。 わずか40℃未満の低温でゆっくり結晶化させます。

<商品の特徴>
■あっさりめのコクがあり、旨味を感じやすいお塩です。 だしっぽい後味があり、野菜スープなどに。また、浅漬けに 使っていただくとしょっぱすぎずに、素材から旨味を引き出し、 おいしく仕上がります。

<おすすめ食材>
野菜全般

<おすすめ料理>
野菜スープ、浅漬け など

Language
Japanese
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