湧出の塩　黒酢と黒にんにく塩　50g

＜種類＞

海水塩
原材料：海水（沖縄県伊江島産）100％
粒径：大粒

＜生産地＞
国名：日本／沖縄県（地域：伊江島）
産地特徴：伊江ブルーと呼ばれる美しい青い海が広がり、ダイビングのメッカとしても有名な島。 60ｍを超える断崖絶壁の圧倒的な景観が広がる伊江島の北海岸の中にある「湧出（わじい）」と呼ばれる景勝地では、波打ち際に真水が湧き出る泉があり、昔から島の人の命の水として重宝されてきました。この「湧出」の海水を原料に使用しています。

＜製塩工程＞

●天日、混合、平釜

■伊江島の海水を炊いて作る湧出のだし塩に、さらに黒酢と島内産の黒にんにくを混ぜて炊き上げた塩。

＜商品の特徴＞

■出汁・黒にんにくの香ばしさと黒酢の酸味が絶妙にマッチした味わい。

＜おすすめ食材＞
豚肉、お米、野菜など。

＜おすすめ料理＞
豚肉のソテー、炒飯、野菜炒め　など。