白身魚にこれ一つ♪
塩屋で取り扱う商品の中から、 ソムリエが厳選した3種類の塩をブレンドしました。
刺身と言えば醤油が当たり前ですが、 是非塩で味わって欲しいと言う思いで作られた塩です。
特に鯛やヒラメなど白身の魚は、 塩で食べた方が素材の旨味・甘味を感じます。
イカやタコもおススメです。
オリーブオイルと合わせてカルパッチョにもどうぞ。
<使い方>
刺身・カルパッチョ
<原材料>
海水(雪塩・沖縄の塩・日本の塩 計3種類)
<内容量>
40g
※湿気やすく固まりやすいため、使用後は蓋をきちんと閉めるようお願い致します。
また、湿度を自動で調節する冷蔵庫保存もおすすめです。
固まった場合も品質には問題ございませんが、ほぐして使用する際には、乾燥材にご注意ください。