雪塩・島の駅みやこがお届けします!

美ら海の塩
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美ら海の塩

通常価格
¥648
販売価格
¥648
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税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

<種類>
海水塩
原材料:天日塩(オーストラリアまたはメキシコ)、海水(沖縄県)
形状:フレーク
粒径:大粒


<生産地>
国名:日本/沖縄県(地域:本島中部)
産地特徴:
■メキシコやオーストラリアは、食品・工業などの加工用海水塩の最大の産地です。 広大な塩田を持ち、ブルドーザーでかき集めた巨大な塩の山が何十個とできあがる程の、膨大な量の塩を生産しています。

<製塩工程>
●溶解、平釜、焼成
オーストラリアからの輸入天日塩を沖縄の海水で溶解し、平釜で焚いて再結晶させた塩。

<商品の特徴>
比較的強いしょっぱみと雑味があり、後口にほのかに酸味を感じます。豚肉や牛肉の炒め物にお薦め。

<おすすめ食材>
脂肪分が多くコクが強く、比較的酸味のある食材やメニュー 豚肉、牛肉

<おすすめ料理>
豚肉の炒め物、牛肉の炒め物
Language
Japanese
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