黒い塩 40g(瓶)

黒い塩 40g(瓶)

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<種類>
海水塩
原材料:海水、竹炭色素

<生産地>
国名:日本/秋田県(地域:男鹿半島)
産地特徴:
■孟宗竹に男鹿半島の塩を詰めて竹炭焼釜で焼いて出来た黒色の塩です。

<製塩工程>
●平釜、焼成

<商品の特徴>

■むらおこし特産品コンテストグランプリ経済産業大臣賞受賞!
■竹の旨み成分が塩に溶け込むため普通のお塩よりも口溶けが早く、まろやかな美味しい 【黒い塩】に仕上がっています。
■黒いお塩がお料理にインパクトを与えてくれます。 温泉卵のようなお味で、お寿司のふり塩、お刺身、天ぷら、焼肉等のつけ塩に最適な黒い塩。 その他に肉類、魚介類、野菜の煮物等料理の味付けや、野菜サラダのふり塩に旨さが引き立ちます。

<おすすめ食材>
牛肉、魚介類、野菜

<おすすめ料理>
牛肉のソテー、魚の天ぷら
Language
Japanese
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