＜種類＞
シーズニング
原材料：海水（キプロス島）
形状：トレミー
粒径：粗大粒
＜生産地＞
国名：キプロス共和国（キプロス島）
産地特徴：
＜製塩工程＞
●天日、燻製
＜商品の特徴＞
■家庭ではむつかしい燻製料理がこの塩では簡単に楽しめます
■地中海のキプロス島で作られたピラミッド型の塩を樫と桜の木材を使って10日間ゆっくりと燻したもの。
■調味料や燻製、添加物は一切使用していないので本来の木の香りと塩の味を損なわずに洗練されたスモークの香りが食材を引き立たせてくれます。
国名：キプロス共和国（キプロス島）
産地特徴：
■地中海に浮かぶキプロス島。美の女神・アフロディーテ生誕の地としても有名なこの島で生産されている完全天日塩。海水を塩田に引き入れた後、濃度を調整しながら結晶させていくことで、美しいピラミッド状の塩が出来上がる。
■「フィオッキ・ディ･サーレ」は、マグネシウムが少ないので、苦味が少な く甘味を感じるほどです。地中海の海水を天日干しでゆっくりと作り上げています。
■「フィオッキ・ディ･サーレ」は、マグネシウムが少ないので、苦味が少な く甘味を感じるほどです。地中海の海水を天日干しでゆっくりと作り上げています。
＜製塩工程＞
●天日、燻製
＜商品の特徴＞
■家庭ではむつかしい燻製料理がこの塩では簡単に楽しめます
■地中海のキプロス島で作られたピラミッド型の塩を樫と桜の木材を使って10日間ゆっくりと燻したもの。
■調味料や燻製、添加物は一切使用していないので本来の木の香りと塩の味を損なわずに洗練されたスモークの香りが食材を引き立たせてくれます。
＜おすすめ食材＞
牛肉、鴨肉などのクセのある肉、チーズ
＜おすすめ料理＞
ローストビーフ、鴨肉のソテー、チーズにトッピング
＜賞味期限＞
製造から３年
