鮮度塩 400g

鮮度塩 400g

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¥540
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內含稅金。 結帳時計算運費

<種類>
海水塩(水分:しっとり)
形状:立方体
粒径:標準

<生産地>

国名:日本/沖縄県(地域:本島中部)
産地特徴:沖縄県海洋深層水開発協同組合の所有する洋上設置型海洋深層水取水装置「海ヤカラ1号」により、糸満市南方30m沖合いの、深度600m・1400m(世界最大深度)から汲み上げられた海洋深層水を使用。ちなみに「ヤカラ」とは「元気者」という意味。

<製塩工程>
●粉砕、浸漬、乾燥
■「鮮度液」と名づけられた海洋深層水を、一切の熱を加えずに結晶させた塩。

<商品の特徴>
■少し強めのしょっぱみとほのかな酸味があり、すっきりした味わい。
■豚肉の下味をつける時などにお薦めです。

<おすすめ食材>
若干脂肪や酸味のあるもので、比較的すっきりした味わいのもの 海ぶどう、紫蘇

<おすすめ料理>
海ぶどう、豚肉の大葉巻き

Language
Japanese
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