＜種類＞
シーズニング
原材料：海水（沖縄県伊江島産）100％、シークヮ―サーの皮や種の粉末
粒径：微粒
＜生産地＞
国名：日本／沖縄県（地域：伊江島）
産地特徴：伊江ブルーと呼ばれる美しい青い海が広がり、ダイビングのメッカとしても有名な島。 60ｍを超える断崖絶壁の圧倒的な景観が広がる伊江島の北海岸の中にある「湧出（わじい）」と呼ばれる景勝地では、波打ち際に真水が湧き出る泉があり、昔から島の人の命の水として重宝されてきました。この「湧出」の海水を原料に使用しています。
＜製塩工程＞
●天日、平釜、混合
■沖縄のシークワーサーの皮や種も一緒にまるごと粉末にし、湧出の塩と合わせた塩です。
＜商品の特徴＞
■シークワーサーの爽やかな香りとしっかりした塩味が特徴。
＜おすすめ食材＞
魚、野菜 など
＜おすすめ料理＞
小松菜のおひたし、ドレッシング など。
