雪塩かける ごはん塩

白ご飯にはコレ！

赤紫蘇に似た酸味のある食用ハイビスカスの「ローゼル」に、ごまの香ばしさとパセリの苦味がマッチした、ふりかけタイプの塩。

特にごはんやおにぎりのふりかけにぴったり。
揚げ物のつけ塩にすると、油っこさを和らげてくれます。

シソよりも苦味が少なく、年代問わずご好評頂いています。
ローゼルの酸味は、脂っこい揚げ物類もさっぱりさせてくれます。

■おすすめの使い方
おにぎり、サラダ、 天ぷら、揚げ物


【名称】調味塩
【原材料名】塩（国内製造）、ローゼル粉末、黒ごま、パセリ（一部にごまを含む）
【内容量】31g
【賞味期限】枠外右部記載
【保存方法】直射日光を避け、冷暗所にて保存

※乾燥剤の誤飲にご注意ください。
※開封後は冷蔵保存し賞味期限に関わらず早めにご使用ください。
※本製品工場では「えび・ごま」を含む製品を製造しています。

※ローゼルに含まれる色味成分アントシアニンは「アルカリ性」に反応し変色します。
雪塩がアルカリ性のため、暖かいごはんなどで塩が溶けることで起こります。
どちらも自然の材料となりますので、あらかじめご了承くださいませ。

※湿気やすく固まりやすいため、使用後は蓋をきちんと閉め、冷蔵保存してください。
固まった場合も品質には問題ございませんが、ほぐして使用する際には、乾燥剤にご注意ください。

《ごはん塩を使ったレシピ》

■ごはんの塩deトースト
【材料】（一人分）
食パン１枚　　バター適量
オリーブオイル　適量
ごはん塩　1～2ふり

【作り方】
①食パンにバターをぬり、きつね色になるまでトースターで焼く
②食パンをカットし、ごはん塩・オリーブオイルをかけて完成！

【ポイント】
食パンに直接ぬらず、オリーブオイルにごはんの塩を混ぜたものに、ディップするのもOK！


■豚肉とレンコンのおかゆ
【材料】（二人分）
白粥　２杯分
豚肉　100ｧ
レンコン　１パック
きざみねぎ　適量
クコの実　適量
鶏がらだし　小さじ２
ごはん塩　小さじ１

【作り方】
①白粥をつくり、一口大に切った豚の細切れとレンコンを加え、軽くひと煮立ちさせる。
②鶏がらだしを加え味を整える
③食べる直前にねぎとクコの実、ごはんの塩を加えて出来上がり！

【ポイント】
ねぎをパクチーに、豚肉を魚介に変えてもおすすめです。
食べる直前にごはん塩をかけ、お好みの塩加減でお召し上がりください。